segunda, 05 março 2012 10:55

Festa do Queijo Serra da Estrela

A Câmara Municipal de Oliveira do Hospital irá organizar, nos dias 17 e 18 de março, a 21.ª Festa do Queijo Serra da Estrela e outros Produtos Locais de Qualidade. O ponto mais emblemático da Festa, a Feira do Queijo, depois do enorme sucesso que constituiu a edição de 2011, voltará a ter a duração de dois dias, e decorrerá, pela segunda vez, no recinto da feira de Oliveira do Hospital.

A feira será inaugurada por José Diogo Albuquerque, Secretário de Estado da Agricultura, que se apresentará no certame na manhã de 17 de março. O primeiro momento da festa, no entanto, está marcado para a noite do dia anterior, com uma Noite de Fados da Beira Serra, a cargo do grupo Senhora da Beira, que terá lugar na Casa da Cultura César Oliveira.

A restante programação, que será conhecida a partir do dia 5 de março, irá acentuar a vertente lúdica do evento, realçando o caráter de Festa com um conjunto de atividades de âmbito desportivo, cultural e gastronómico que servirão para melhor emoldurar o Queijo Serra da Estrela, que é também a verdadeira estrela do certame.

Para a edição de 2012 a organização recebeu perto de 200 inscrições de expositores, metade de produtos gastronómicos e metade de produtos artesanais, as quais estão atualmente em fase de análise. O produto em destaque será, naturalmente, o Queijo Serra da Estrela, naquele que será o primeiro evento feito no concelho desde que foi eleito como uma das “7 Maravilhas da Gastronomia”. As queijarias produtoras, tal como tem acontecido desde há alguns anos, serão instaladas em stands individualizados, com a devida referência ao seu estatuto de produtor DOP. Das 19 queijarias que atualmente estão a certificar Queijo Serra da Estrela em toda a região demarcada, quatro estão sedeadas no concelho de Oliveira do Hospital.

A maior quantidade de inscrições é, contudo, proveniente de produtores de doces e de enchidos, responsáveis por cerca de 60 inscrições.

Para mais informações pode consultar o [rokdownload menuitem="106" downloaditem="1132" direct_download="true"]Programa da Festa do Queijo[/rokdownload]

        

ptnlenfres

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